新戦力、清水くん！ 2011年03月04日 [スタッフ日誌] こんにちは、高津堂 店主の加藤です。 あちこちで、梅の花が咲いているのを見かけるようになり、 春もそこまで来ているのだなぁと実感します。 皆様、お変わりないでしょうか。 さて、高津堂では去年の10月から 新しいスタッフが増えました！ 若く、爽やかで、人当たりの良い好青年、清水くんです。 辻製菓専門学校で学んでいた経験のお陰もあり、 来てすぐに即戦力となってくれています。 丁寧で熱心なその仕事ぶりは、もみじ饅頭の味にも反映されていて 味や焼き具合も、とても評判がいいのです。 通りかかったおばあちゃんも、 清水くんの笑顔に癒され、足を止めています。 もみじ饅頭も、季節の味 「さくら餡」がスタートして かなり好評を頂いているため、 スタッフ全員で フル回転で頑張っていますが、 忙しさの中にも、笑顔と饅頭作りへの愛情を忘れない 清水くんの姿は、ほっこりとした気持ちにさせてくれます。 そんな清水くんが心を込めて焼いたもみじ饅頭を 是非、食べに来てくださいね！ 時々、気温の変化が激しく冷え込む日もありますので、 皆様 お体をご自愛下さい。