宮島銘菓 元祖もみぢ饅頭|高津堂

 e-手仕事図鑑で、高津堂が動画で紹介されました

2013年04月14日 [高津堂からのお知らせ]

こんばんは、高津堂 店主の加藤です。
先日、地域学習プラットフォーム研究会さんが作る
e-手仕事図鑑に高津堂の「手仕事」が掲載されました。
e-手仕事図鑑は苦労しながら手に職を付けて 元気に働く
人々(職人)の姿をイラストや音・動画で紹介するものだそうです。

高津堂の仕込みは朝早くから始まる…というのは以前このブログ
でもご紹介した事がありますが、この時間にあわせて
わざわざ尾道から撮影に来られて、もみぢ饅頭の製造の過程から
私どもへのインタビューなども沢山撮って行かれました。
うちの四代目も出ています。お時間のある方はご覧になってみてくださいね。
e-手仕事クラウド図鑑(尾道)




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